Популярные рецепты
Закуска в тарталетках
Ингредиенты:
| Наименование | Кол-во | Ед. изм. |
|---|---|---|
| Кальмары консервированные или филе | 1или 300 | б или гр. |
| Морковь отварная | 1 | шт. |
| Яйцо отварное | 1 | шт. |
| Горошек консерв | 3 | ст л. |
| Майонез | 1/2 | ст. |
| Зелень мелко нарезанная | 1 | ст л. |
| Соль, перец молотый. | ||
| Для тартолеток | ||
| Мука | 2 | ст. |
| Масло сливочное | 1/3 | пач. |
| Сметана | 1 | ст л. |
| Яйцо | 1 | шт. |
| Сахар | 1 | ч л. |
| Жыр для смазки формы |
Описание:
Замесить тесто, поставить на 1 час в холодильник. Раскатать тесто в пласт 4-5мм. Формочки смазать жиром, положить на них пласт теста. Равномерно прижать ко дну и стенкам формочек. Выпекать при температуре 220-250 град.
Кальмары нарезать ( отварить если свежие, до побеления и сразу снять.) кубиками. Соединить с яйцами, горошком, морковью, зеленью. Заправить майонезом, солью и перцем. Подготовленной массой наполнить тарталетки.