Популярные рецепты
Маринованная рыбка
Ингредиенты:
| Наименование | Кол-во | Ед. изм. |
|---|---|---|
| Скумбрия или сельдь | 2-3 | кг. |
| Майонез | 5-6 | ст л. |
| Кукуруза | 0,5 | бан. |
| Уксус | 2-3 | ст л. |
| Соль, перец | ||
| Заливка | ||
| Холодная вода | 1 | л. |
| Растительное масло | 0,5 | ст. |
| Сахар | 0,5 | ст. |
| Соль | 4 | ст л. |
| Уксус | 0,5 | ст. |
Описание:
Рыбу разморозить промыть и порезать небольшими кусочками в отдельной посуде рыбу посолить, поперчить, полить уксусом, добавить майонез, кукурузу и перемешать. Поставить на 4-5 ч мариноваться в холодильнике. Затем сделать заливку залить рыбу и оставить еще на 5 – 7 ч в холодильнике.