Популярные рецепты
Запеканка "Экзотика"
Ингредиенты:
| Наименование | Кол-во | Ед. изм. |
|---|---|---|
| Жирный творог | 250 | гр. |
| Бананы | 2 | шт. |
| Киви | 2 | шт. |
| Мандарины | 6 | шт. |
| Вишни (можно замороженные) | 100 | гр. |
| Яйца | 2 | шт. |
| Ванильные сухари | 12 | шт. |
| Молоко | 500 | мл. |
| Растительное масло | ||
| Сахар | 3 | ст л |
Описание:
Яичные желтки отделить от белков. Желтки растереть с творогом, добавить нарезанные бананы, молоко и взбить миксером до однородного пюре. Высокую форму смазать маслом, дно выложить сухарями. На сухари выложить в вперемешку дольки мандарин, киви и вишни (размороженные). Фрукты посыпать одной столовой ложкой сахара. Сверху выложить творожно-банановое пюре. Поместить форму в духовку и запекать 30 мин при темп 200 грд.
Белки взбить с 2 ст л сахара. Запеканку вынуть из духовки, выложить с верху взбитые белки и запекать еще 10-12 мин при той же температуре.