Популярные рецепты
Зразы "Пробуждающие"
Ингредиенты:
Наименование | Кол-во | Ед. изм. |
---|---|---|
Рис | 1/2 | ст. |
Молоко | 1 | ст. |
Вода | 1 | ст. |
Яйца | 3 | шт. |
Растительное масло | 200 | г. |
Панировочные сухари | ||
Соль, сахар, сметана по вкусу | ||
Творог | 150 | г. |
Изюм | 50 | г. |
Крахмал | 1 | ч л. |
Описание:
Влить в кастрюлю молоко, добавить соль, сахар и не много воды, вскипятить. Затем рис промыть и сварить густую вязкую кашу. Когда каша остынет влить в нее 2 яйца и сделать круглые лепешки. На каждую положить начинку ( творог растереть с сахаром, солью, крахмалом, яйцом и распаренным изюмом) и завернуть края чтобы получились овальные рисовые котлеты. Каждую смочить в яйце обвалять в сухарях и обжарить. Подавать на стол со сметаной.