Популярные рецепты
Постный гороховый суп
Ингредиенты:
| Наименование | Кол-во | Ед. изм. |
|---|---|---|
| Горох | 50 | г. |
| Картофель | 100 | г. |
| Морковь | 1 | шт. |
| Растительное масло | 3 | ст л. |
| Зелень петрушки, соль, перец по вкусу | ||
| Корень петрушки | 2 | шт. |
| Лук | 20 | г. |
| Корень сельдерея | 1 | шт. |
Описание:
С вечера залить горох холодной водой. Сварить до полуготовности набухший горох, не сливая воду, в которой он был замочен, добавить корень петрушки, сельдерея и картофель, соль, перец. Поджарить лук, морковь порезанный кубиками, добавить в суп и варить до готовности.