Популярные рецепты

Рулет 'Вкуснятина' Закуска из пряной мойвы Ботвинья обыкновенная Десерт ' Фруктовая фантазия ' Салат 'Королевский' Буррито с курицей

Еще рецепты (179)

Главная Рецепты Горячие блюда Печень по Строгоновски

Печень по Строгоновски

Ингредиенты:

Наименование Кол-во Ед. изм.
Печень 500 г.
Масло рост.
Мука 1 ст.л.
Сметана 200-300 г.
Лук реп 200 г
Соль, перец.

Описание:

1) Лук порезать полукольцами.

2) Печень очистить от пленочек, нарезать брусочками.

3) Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.

4) Добавить печень, муку, посолить, поперчить, слегка обжарить со всех сторон.

5) Добавить сметану, тушить 5–10 минут.