Популярные рецепты

Капуста тушенная Десерт ' Наслаждение ' Печень по Строгоновски Щи кислые Салат из перезрелых огурцов закуска торт Печеночный

Еще рецепты (179)

Кулич простой

Ингредиенты:

Наименование Кол-во Ед. изм.
Молоко 4 ст.
Дрожжи 11 г.
Мука 3 ст.
Яйца 6-7 шт.
Сахар 2 ст.
Соль 2 ч л.
Масло 2 ст.
Кардамон, шафран по желанию  
Лимонная цедра  
Цукаты 200 г.
Изюм 100 г.

Описание:

Поставить опару из теплого молока и дрожжей, добавить 3 ст муки хорошо взбить и поставить в теплое место; когда опара подойдет, то положить в нее яйца не холодные. И всыпать  сахар, соль и влить масло, кардамон, шафран по желанию. Лимонную цедру и все хорошо смешать всыпать муку, сколько возьмет тесто. Замесить так чтобы тесто отставало от рук; затем положить изюм, предварительно замоченный в теплой воде и цукаты, смешать с тестом, накрыть его и дать хорошо подойти. Затем разделить куличи, и разложить по формам и дать подняться в формах. И выпекать.