Популярные рецепты

Десерт ' Фруктовая фантазия ' Мясо по-грузински Желейный Браслет Cемга с соево-медовом соусе Закуска в тарталетках Пирог с мясом «Легче не бывает»

Еще рецепты (179)

Главная Рецепты Салаты Салат из цветной капуста с грибами

Салат из цветной капуста с грибами

Ингредиенты:

Наименование Кол-во Ед. изм.
Грибы (шампиньоны) 100 г.
Перец сладкий 1 шт.
Яблоко 1 шт.
Петрушка 1 пучок.
Цветная капуста 200 г.
Консервированная фасоль (красная) 100 г.
Яйца (отварные) 2 шт.
Соль (по вкусу)  
Для соуса  
Лимонный сок 1-2 ч л.
Майонез, перец чорый молотый.

Описание:

1)      Перец   нарезать тонкими полосками.

2)      Грибы очистить. Нарезать тонкими полосками.

3)      Цветную капусту разобрать на мелкие соцветия и мелко нарезать.

4)      Яйца измельчить.

5)      Яблоко нарезать тонкими полосками.

6)      Вглубоком блюде перемешать перец, капусту, яйца, яблоки, консервированную фасоль, грибы порезанные, все посольть и поперчить.

7)      Соус:  в отдельной посуде смешать лимонный сок, майонез и перец.

8)      Салат выложить в вазу и полить соусом.