Популярные рецепты
Ботвинья обыкновенная
Ингредиенты:
| Наименование | Кол-во | Ед. изм. |
|---|---|---|
| Шпинат | 300 | г. |
| Щавель | 200 | г. |
| Огурец | 2 | шт. |
| Рыба отварная | 400 | г. |
| Квас | 4 | ст. |
| Сахар | 1 | ч л. |
| Лук зеленый | 80 | г. |
| Лимонная цедра, хрен, укроп, соль |
Описание:
Шпинат и щавель промыть, припустить, отдельно протереть через сито и охладить. Положить сахар, соль, лимонную цедру и развести квасом. Добавить нарезанные огурцы, зеленый лук, укроп, тертый хрен и рыбу.