Популярные рецепты

Яичный рулет Чай ' Вечерний ' Овощной салат с кальмарами Салат ' Редька ' Салат ' Лакомка ' Курица ' Месть мужу '

Еще рецепты (179)

Главная Рецепты Первые блюда Суп- крем с кукурузой

Суп- крем с кукурузой

Ингредиенты:

Наименование Кол-во Ед. изм.
Сливочное масло 50 г.
Лук 1 шт.
Картофель 2 шт.
Мука 25 г.
Молоко 900 мл.
Лавровый лист 1 шт.
Соль и молотый перец  
Кукуруза консервированная 2 бан.
Сливки 2 ст л.

Описание:

Растопить масло в кастрюле, добавить мелко резаный лук и обжаривать до мягкости. Добавить мелко резаный картофель и готовить еще 2 мин. Добавить муку и постепенно влить молоко, постоянно помешивая. Довести до кипения, добавить лавровый лист, соль и перец. Добавить половину кукурузы, накрыть и варить 15 – 20 мин. Выбросить лавровый лист и немного охладить.

Пропустить через сито или размельчить в блендере. Вернуть в кастрюлю, добавить оставшуюся кукурузу и прогреть. Добавить сливки. Можно посыпать белыми сухариками и сразу подавать.