Популярные рецепты
Булочки слоеные с тмином
Ингредиенты:
| Наименование | Кол-во | Ед. изм. |
|---|---|---|
| Молоко | 1 | ст. |
| Дрожжи пресованные | 20 | г. |
| Масло или маргарин (растопленный) | 1 | ст. |
| Соль | 2 | ч л. |
| Мука сколько возьмет тесто |
Описание:
Дрожжи растворить в теплом молоке, добавить растопленное теплое масло или маргарин, соль и постепенно подсыпая муку, вымешать не очень крутое тесто.
Подготовленное тесто сразу после приготовления разложить на разделочную доску, раскатать в не очень тонкий пласт и разрезать его на прямоугольники любой длинны. Уложить их на смазанный маслом протвень, дать булочкам полную расстойку , поставив лист в теплое место. Смазать поверхность квасом или кипятком и посыпать тмином. Выпекать в горячей духовке до подрумянивания.